Poudres de thé matcha sélectionnées directement au Japon
3 produits · 20€ – 50€
Polyvalentmatcha
Entre cérémoniel et culinaire. Doux, polyvalent, idéal pour lattes premium et dégustation.
Biomatcha
Certifié Agriculture Biologique (AB/EU). Grade cérémoniel, origine Uji. Pour les puristes.
Nos matchas sont sourcés directement auprès de producteurs d'Uji (Kyoto) et Nishio (Aichi) — les deux régions les plus réputées du Japon. Le matcha cérémoniel Grade A est issu de la première récolte (ichibancha), ombragée 30 jours pour maximiser la L-théanine. Le matcha culinaire est idéal pour les lattes, pâtisseries et smoothies.
